NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

大島です！

リピーターのお客様で、お気づきの方も多いかと思いますが
花兆庵の朝食内容が先月よりちょっぴりリニューアルしました！
本日はそちらをご紹介します♪

リニューアルの目玉は
↓和食のお膳に並ぶ、こちらのお料理↓

こちらは先月より始まった
その名も“まぜねば”ご飯と申します！

左から飛騨納豆、とろろ、めかぶ、オクラ、なめたけ

こちらの５つの食材を
手前の小鉢にあけていただき
勢いよく、混ぜ混ぜ～！！っとします。

混ぜていただくほどに粘りも増し、ふわふわになります(^^)♪

出来上がった“まぜねば”は炊きたてのご飯とご一緒にお召し上がり下さい！

ねばねば・ふわふわのやさしい味が炊き立てのご飯と絡み、
まるでお粥をたべているようにサラサラと喉を通っていきます(*^。^*)

お好みで梅干を入れていただくと、さっぱりして
よりご飯が進みますよ！

美容と健康に配慮した、女将もおすすめの一品でございます（*^▽^*）

花兆庵へご宿泊の際には、ぜひとも“まぜねば”をお試しくださいませ！