花兆庵の2階で朝市でが開かれています♪
と言っても、実際に販売をしているわけではないのですが、
飛騨の郷土の食材を知っていただこうとイメージをして、
色々な食材を飾っています♪
額は「お寺」の絵。
お寺の門前での朝市です♪
置いてあるのは・・・
ほそなが～い「宿灘かぼちゃ」
黄色く小ぶりな「飾りかぼちゃ」
茹でると縞が消える不思議な「縞ささげ」
甘く煮てたべる「なつめ」
ホクホクした食感の「むかご」
小ぶりでかわいい「乙女りんご（ひめりんご）」
なかなかお目にかかれない果物「ポポー」
今年採れた「黒米」
芋の茎「ずいき」
あっ「ほおずき」もあります♪
食べた事があっても、調理前の姿を見たことがないものもあったりして面白いですよね(*^_^*)
飛騨の方だと、子供のころから慣れ親しんでいる食材たち。
こうやって並べてみると、珍しいものも多いんですね(＠_＠)!!
ちなみに、小林は先日、ポポーを初めていただきました♪
熟した実は柔らかくて、アボカドみたいなバナナみたいな・・・
あまくて美味しかったです！
平野屋朝市は、ポポーのあま～い香りが漂っています。
小さい頃ひめりんごを採ろうとして、すべり台から落下した小林でした。
（顔中キズだらけになりましたとさ。）
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