NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り
- お電話でのお問い合わせ（両館共通）
- TEL.0577-34-1234
- 受付時間 9:00〜20:00
本陣平野屋には従業員食堂があります。
毎日○○人分のお食事を作るのは『飛騨のお母さん』です。
だから、メニューはお母さんの味って感じです。
日頃「お袋の味」に飢えている私はお母さんがたの作る手料理が
とても温かくて･･･(*^_^*)美味しく頂いております。
今日のメニューは、
おでん！
おでんの季節になったんだなぁ～としみじみ頂きました。
これからも美味しいご飯をお願いします！
おでんと言えば本場は静岡だそうですね。
（某CMで初めて知りました）
飛騨のおでんは（家庭によるかもしれませんが）、
醤油味で具材に味が染込んでいるので何もつけずに食べます。
味噌で煮るおでんも美味しいです。
予約センター：中島りか
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今日のＮＨＫで放送していましたが、「姫路おでん」
は、しょうが醤油をつけて食べるそうです。一度挑戦されたら。
「姫路おでん」ですかぁ～生姜醤油をつけて食べるなんて?!すこし想像できませんが、長い人生の中で、姫路おでんに出会えた時は、チャレンジしてみますね。
情報ありがとうございます。