NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

お客様の気持ちになって、別館の朝食試食会をしました。
別館の朝食は、２階の広間・椅子テーブル席にてお召上がりいただきます。
座敷もいいですが、やはり椅子テーブルは足が楽で、お腹も締め付けず、
沢山お食事が進みます。
『座敷の中で、椅子＆テーブルもサイコー！(^^)v』

＜本日のメニュー＞　
　・朴葉みそ
　・あまごの一夜干し
　・水菜のおひたし
　・さわらとごぼうの味噌煮
　・温泉たまご
　・湯葉巻き
　・生ハムサラダ
　・手作りとうふ
　・ご飯＆味噌汁＆お漬物＆のり
　　　※ご飯のおかわり自由です。

中でも、自慢の一品は、調理長の「手作りとうふ」です！

★飛騨のおいしい水で作られた、作りたてのとうふは、
　　　　　　　　　　お口いっぱい大豆の甘さが広がります。★
また、朴葉みそをご飯の上にのせて食べると、
　　　　　　　　　　軽く２杯は美味しく食べられますよ(*^。^*)/。
あまごの一夜干しもお客様に好評です～皮がぱりぱりして香ばしい～
（季節の仕入れにより変更有ります・・・）
朝食をしっかり食べたら、とってもパワーがつきました。
『よ～っし、本日も頑張ってお仕事するぞ～』（気合が入ります）
P.S.ご飯はおかゆにも変更できます。
　　魚や卵がダメな方は、他の食材へ変更できます。
　　（その際はご予約時にお申し付けください。）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予約センター：武藤