NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

1月も3分の2が終わり、お正月気分もすっかり抜けた今日この頃ですが、本陣平野屋の隠れた名店“従業員食堂”では、本日、鏡餅のお持ちを使った献立を愉しむ事ができました♪まず、「もち切り器（大）」なるものが...

今日は、本陣平野屋社内で｢おいしいお茶の入れ方講習会｣が開かれました(*^^*)参加者は、客室係・フロント・売店・予約などなど、お客さまを直接お迎えスタッフも、普段は裏方の仕事をしているスタッフもあわ...

おかみのブログでは、花兆庵の節分を紹介しておりますが、別館だって負けていません(*^^)vなんか、かわいらしい別館の玄関。オニがいっぱいいてもかわいらしく感じるのは、きっとこのコのおかげ♪ツノが生えた...

昨年末から、本陣平野屋のいたるところに、こんな紙を置いています♪「本陣平野屋オリジナル商品　注文用紙！！」という事で、お家に帰ってから、『この商品使っちゃったから、また欲しいわ♪』『これみんなに評判....

とっても寒かったある日。本陣平野屋　別館（宿かふぇ）のテラスには“つらら”がたくさんできていました☆なが～い“つらら”を見つけたので、早速手にとってみる小林。剣のようにシュッとした形に大満足(*^^)...

昨日は、テレビの撮影があったので、別館の客室でうろうろしていた小林。カワイイ手作りの小物たち見つけちゃいました♪今年の干支。龍の夫婦かな。龍の親子かな。コレはきっと客室係のMさんの作品だな♪1月らしく...

今日は高山市の成人式無事に式を終えた花兆庵客室係の尾沼ちゃんが遊びに（見せびらかしに？）きました数年前に成人式を済ませたお姉様、来年迎える後輩たちと記念撮影女将さんもかわいい娘の晴れ姿に嬉しそう撮影....

今日は、一日中、雪が降り続いていた高山。1月5日の今日は、高山の伝統行事、「出初式」がありました。平野屋の前はパレードが通ります。が、すっかり忘れていて、音が聞こえてからあわてて外に出た小林。雪が大降...

今日は一日中“雪”の飛騨高山。なんとも冬らしい景色となりました(>_雪の積もった「赤い中橋」はとてもキレイで、「宿かふぇ」からの眺めも◎テラスには15cmほどサラッサラのパウダースノーが＼(^o^)／...

１月１日と、２日の本陣平野屋には、「獅子」が来ていました！お夕食の時間に、別館の各お部屋、花兆庵の個室料亭などで舞う、新年恒例の獅子舞でございます♪実は、本陣平野屋のスタッフが行っており、今年の選抜....