「飛騨高山 本陣平野屋社員のひとりごと」の記事一覧

魂の雪下ろし!

魂の雪下ろし!

先日の寒波で、高山では所により70cmを超える積雪を記録しました。平野屋の屋根にも、分厚い雪が積もりました。これが人や車の上に落ちると、けっこう危険なのです。そこで・・・この方!別館フロントのI藤さん...
ジョブローテーション2016 その9!

ジョブローテーション2016 その9!

あらっ ここにいらっしゃるのはもしや?お客様係のM口さんじゃないですか!クリーンレディさんの格好して・・・もしやジョブロですか?取材させてくださーい♪シュババババババババババババッM口「私についてこ....
ジョブローテーション2016 その8!

ジョブローテーション2016 その8!

今回は別館の調理場に潜入してみました!「失礼しま~す、、」早速、、第一村人発見!!漢の世界で料理の器を数えているのは・・・今、最も話題(?)のこの方!花兆庵のお客様係のF子・E子さんお客様の人数分、料...
ジョブローテーション2016 その7!

ジョブローテーション2016 その7!

華やかだったのは別館フロントだけじゃありません♪先日、花兆庵のフロントにはお客様係:S我がジョブローテーションにおりました(*^^*)S我必殺★ まぶしい笑顔っ★教育係のフロント:K垣津も思わずこの笑...
ミニツアー★飛騨の家具ショールームめぐり

ミニツアー★飛騨の家具ショールームめぐり

飛騨高山、ただいまの積雪77cm。近年稀にみる大雪です。ですが、さすが雪国!バスやJRは遅れがあったり、道路の状態は良くありませんが、一部区間(古川~富山方面)を除いてJRや高速道路も動いております♪...
ジョブローテーション2016 その6!

ジョブローテーション2016 その6!

花兆庵で、リニューアルしたクリーンレディ(以下クリレ)のユニフォームを身に着けたまさこさん。この手つきは一体・・・?実は、ジョブローテーションで花兆庵クリレの仕事を学んでいたのです!!制服が一緒なので...
ジョブローテーション2016 その5!

ジョブローテーション2016 その5!

花兆庵お客様係のO沼さんが別館のフロントに来ておりました♪M口シスターが優しく優しく指導します。カメラから隠れてばかりのM口さんですが、今回は観念してくれたようです笑玄関前に当日チェックインのお客様の...
ミニツアー★舩坂酒造

ミニツアー★舩坂酒造

本日は「舩坂酒造ミニツアー」今回は4組8名のお客様がご参加くださいました♪雪降る古い町並みへ、いざ!平岡さんから舩坂酒造の簡単な説明を受けた後、酒造りの話を聞きながら酒蔵をめぐります。昔は全て手作業....
目指せ、日本酒名人★

目指せ、日本酒名人★

おまちかね♪ 明日の本陣平野屋ミニツアーは・・・「舩坂酒造」でございます♪古い町並み内にある平野屋の姉妹店の舩坂酒造店。酒造りについてのお話を聞いたり、実際に酒蔵を見学したり♪普段知る事のできない飛....
ジョブローテーション2016 その4

ジョブローテーション2016 その4

本日の予約センターには~ジョブローテーションで お客様係:Hさんが来てくれてます♪お客様の予約を一つ一つ、丁寧に確認して行くHさん。さすがお客様係さん。「ハッ!」H「気配を感じました・・・!」邪魔する...