NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

こんにちは！予約の吉田です。
高山市内は紅葉が見ごろの時期になりました。
周辺の山や道路脇の木々は赤や黄色などで色づいています。
赤い中橋と紅葉が調和していて、中橋は撮影スポットになっています。

最近の朝の気温は3～6度、
日中は18度程、秋風も感じる今日この頃です。
飛騨人は、秋か・・・もうすぐ冬だなと思う方が多いですね。

先日、花兆庵の11月の夕食献立勉強会に参加しました。
テーマは「雪待ち月御献立」。
晩秋から立冬に向かっていくイメージでございます。
食材の形や柿の葉などの秋の葉を使って、
秋の雰囲気を醸し出していました。

花兆庵は11月13日(月)～12月24日(日)まで、
改装・メンテナンス工事の為、休館させていただきます。
11月のお料理は短い期間のご提供となります。
ぜひ、秋のお料理をお召し上がりにお越し下さいませ。

※下の写真のように蓋つきのお料理は3つ、開ける時のワクワク感もお楽しみくださいませ♪