NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

こんばんは、細谷です。
食欲の秋はどんどん深まります。

和菓子の王様と呼ばれる”栗きんとん”。
売店の売れ筋商品に”栗きんとんラングドシャ”がありますが、
この度、花兆庵の売店に本物の栗きんとんが満を持して登場します！

フロントM口さんが細谷の為に買ってきてくれました。

包みを開く瞬間。一番鼓動が高鳴る瞬間です。

一体この一粒にどれだけの栗が使われているのでしょうか。
ほくほくっという効果音が聞こえてくるようです。

交渉の末、ほんのひとかけらをいただくことに成功しました。
しっとりした舌ざわりと、口いっぱいに広がる優しい甘み。
渋いお茶と一緒に味わいたい。
日本の良さが、この小さな一粒に詰まっています。

驚くべきはこれができたてを瞬間冷凍したものであるということ。
1時間ほどの自然解凍で、作りたてさながらのおいしさでした。

2個入りで540円　6個入りで1,510円です。
花兆庵の売店まで、お越しくださいませ。

栗きんとんが”和菓子の王様”と呼ばれるようになったのは、
ほんの数時間前からでございます＾＾