NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

新年度を迎えた本陣平野屋。先日は別館フロントのＳさんを紹介しましたが今日は・・・売店に配属になったＭ脇さん。お仕事中のところ失礼して、フォトスポットでパシャこんな素敵な笑顔で商品をオススメされたら、....

本日快晴の高山市♪気温もあがってきて、絶好の観光日和。そんな昼下がり、本陣平野屋でも一大イベントが！玄関先に常務を発見。なにやらゴソゴソしております。そう、今日は4月4日。おひな様のお片付けの日なので...

　お待たせしました！本日より売店にて～･･･舩坂酒造の人気のお酒２種♪大吟醸「四ツ星」「深山菊純米吟醸」が再販開始でございます♪「四ツ星」はしっかりとした味わいの中に、お米の優しい甘さを感じる上品な....

春の陽気です！少し肌寒いですが、空は快晴！こんな日は絶好の○○○日和ですね♪細谷の通勤ルートで来たる春祭りに向けて、祭屋台の”やわい”が行われておりました！”やわい”とは準備のこと。そう、今日はやわ....

本日の宿かふぇには～･･･！！なにやらフレッシュな後姿が･･･そう！こちら、新入社員のSさんです♪別館フロントに配属です（＾＾）ｖ中国籍のSさん、3年間日本語や文化を勉強して、平野屋に来てくれました♪...

久々、宿かふぇK間さんの新作です♪鮮やかな色をしたこちらのシフォン。抹茶？メロン？？いいえ、飛騨のほうれん草をつかってます♪しっとりふわふわ、ほうれん草のやさしい味わいで、生クリームとの相性も抜群★....

もうすぐ3月も終わりですね！新入生・新学年・新社会人・・・いろいろな始まりの季節です。今日の高山は綺麗に晴れてうららかな気候です・・・まだちょっと肌寒いですが、、川のせせらぎもどことなく生き生きして....

先日の社内会議。来期からの執行役員の任命式がありました！社長が一人ひとり読み上げていきます。まずは花兆庵の調理場。藤原調理長が長として取りまとめます。別館も引き続き関根調理長。花兆庵副支配人だった蟹....

本日は「新入社員研修」を追跡取材！H口支配人に先導されて高山の街を見学♪街の魅力を知る事も、おもてなしでと～っても大切なのです。旅館に戻ると花兆庵にておもてなし体験。お客様の目線に立って、おもてなし....

先日、花兆庵にて幸せいっぱいの披露宴が行なわれました♪玄関にて記念撮影中のお二人。前かがみポーズでキープするのはなかなか大変そう。ご出席者の方々は受付を済ませ…お席で主役の登場を待ちます。そこへ！お....