NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

出初式で1日空いてしまいましたが・・・
ミニツアー2日目。
歩いて数分の場所「松風園　まつの茶舗」さんへ行ってまいりました♪

本日は、昨年もミニツアーにご参加くださった、
リピーター Ｓ様ご夫婦のご参加いただきました。

お茶の香りに癒されながら、
まつの茶舗さんのご主人に、お茶の入れ方、
お茶にまつわるお話、うんちくを語っていただきながら、
ほうじ茶・深蒸し茶など、
渋み・旨味・甘味・苦味など、楽しむことができました。

茶殻を出汁醤油でいただきましたが、
お茶の香りがして本当においしかったです♪
他にもお茶かすと、玉ねぎをかき揚げにしたり、
じゃこと和えたり、いろんな方法で食べてもおいしそうです。

今回ご参加くださったＳ様、ありがとうございます。
またお待ち申し上げております。
次回、松野茶舗のミニツアーは2/9(火)でございます。
みゆき
ミニツアー中、
まつの茶舗さんの前も出初式のパレードが通りました。
やっぱりこの方は、カメラ目線でした。

明日のブログにも登場予定：舩坂酒造店 平岡杜氏でございました。