NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

本日のミニツアーは・・・
本陣平野屋の姉妹店、舩坂酒造へ行ってまいりました♪

日本酒が出来るまでを
杜氏が熱く語ります・・・！！

お米のお話。
お酒を造るためのお米(酒造好適米というそうです！)
ここで使っているのは「ひだほまれ」。
お米をどれだけ削っていくかによって、
純米酒、吟醸酒など、呼び方が変わっていくそうです♪

杜氏の情熱的なお話を聞いて

お客様は日本酒の世界に引き込まれてゆきます・・・
そしてお待ちかね！

試飲タイムでございます。

3種のお酒を飲み比べて

違いを楽しんでいただきます♪

酒造りの仕事を学んだ後のお酒は
なんだか特別な味がしそうですね★
ご参加くださいましたM様、ありがとうございました！！
1月6日と2月10日にも開催予定のこのツアー。
ぜひぜひふるってご参加くださいませ♪
今夜はお酒を飲もう。
カメラを構えながらそう決心した細谷でした。