NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

明日から3連休♪一昨日ご案内しておりました、ランチ営業は・・・11/2～4の3日間！！営業時間は、11：00～14：00（ラストオーダー）♪メニューはもちろん！”飛騨牛カレー（サラダ付）　1,000円...

すし兆から“ちょっぴり”うれしいおしらせです♪大人気の「飛騨牛にぎり」が『今だけ』『お昼だけ』通常2貫で945円を特別価格900円でご提供！消費税分サービスします☆意外と知られていないんですが、すし兆...

本陣平野屋　別館の1階にある「宿かふぇ」。現在、赤い「中橋」はご覧いただけませんが(>_高山陣屋や古い町並に行かれる途中で、宿かふぇに立ち寄ってくださるお客様も多くいらっしゃいます♪「便利な場所にある...

本日、予約のＩ井がかふぇのキッチンにこもって、なにやら作業をしています。分量を変えながら、「ウィーン」と音を立てながら、試行錯誤。実験の域に達しています。冬の新メニューの研究♪小林も試作品を頂いたり....

ヒトメボレしました。彼に。まず、片口の酒器が好きです。さらに、この少し小ぶりのコロンとした、厚すぎず、薄すぎない盃が好きです。さらにその酒器と盃を一度に置けるお皿。蓮の葉のようなカタチでかわいらしい....

見つけちゃいました！！カラフルなお山。手のひらサイズの小さいお山。陶器で出来ています。土岐の陶器です。コレ実は・・・「おろし器」なんです♪おろす食材によって四季折々の景色を楽しめます。例えば、わさび....

台風が過ぎ去りまたグッと寒さが増した気がします。。。今日はダウンを着ているお客様がたくさんいらっしゃいました。さすが準備万端ですねスタッフの中でも既にコタツを出している者もいるようです。今井もそろそ....

一昨日と昨日の二日間にわたって行なわれたホームページ用写真の撮影。ハイ。今日は筋肉痛です・・・。一日目は、3階の客室で行なったので、運動不足な小林でも階段を駆け上がれたのです。しかし！！二日目は、6階...

昨日に引き続き、今日も写真撮影をしておりました♪はじめは、客室係りのおもてなし。フロントスタッフのおもてなし。太鼓をたたくフロント：I藤さん。気合入ってたわりに、目つぶってます・・・調理場のスタッフ....

今朝、9時から、予約センターの今井と、小林は写真撮影に立ち合ってます。こんなシーンや、あんなシーン。こんな体勢になったり・・・ロビーに移動したり。仕上がりが楽しみです♪撮影は明日も続きます！！また詳....