NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

昨日、客室係の試験にお邪魔してきました！！シスターと先輩客室係を相手に、お部屋へのご案内からお部屋で、お茶をお召し上がりいただいたりする様子を実践します。まずは、身だしなみのチェックから。女将の厳し....

2月の終わりに、女将がブログで紹介していた「岐阜まんまる女将の会」発足♪岐阜県内　6地域の女将さんが集まって発足された会です。※女将がブログに掲載した写真を勝手に借りてまいりまして…（＾ｕ＾）それぞれ...

昨日見事に合格した売店の2人に続いて本日と明日の2日間に分けて花兆庵の新人客室係の試験が行われます女将の試験をクリアして初めてお客様を担当することが出来るのですシスターについてみっちり勉強した2ヶ月半...

今年4月に入社した11人の新入社員のうち、売店配属の二人が、本日試験を受けました！！入社式から2ヵ月半。シスターと呼ばれる教育係りの先輩の下、敬語や、接客、周辺観光などなどたくさんのことを勉強し、本日...

いや～また、見つけちゃいました(＠_＠;)・・・売店のかわいいもの。今日入ったばっかりですって♪はい、こちらです。イソギンチャクではございません。ムックでもありません。もうちょっと離れてみたいと思いま...

今日のブログの情報提供は、売店：Y谷とK坂より。「見て下さい！！新商品入りました～(*^^)v」っということでこちら。？？？角度を変えてみましたが分かりますか？？さるぼぼの、服をつかんでいるんです！！...

今日も引き続き、夏の話題を。夏と言えば“朝顔”！！！女性専用のお風呂「りらっくす蔵」の外には、毎年“朝顔”を植えます。こちらは、「ヘブンリーブルー」。水色がきれいな西洋アサガオ。ほかに、ヘイゼルウッ....

最近、「今日のブログっ、ブログっっ！！！！」とブツブツ言いながら、切羽詰って歩いていると・・・「あ～コレどうですか？？」とか、「今日こんな事あったんですよ！！！」と、いろんなスタッフから、色々声をか....

お祝いと言えば、やっぱり「鯛」！！！先日、別館で「鯛のお造り」のご予約をいただきましたので、調理場に潜入♪一度、身を剥がされた鯛さん。次に調理場に行くと、お見事！！鯛の姿作りが出来上がっていました(....

今日は「飛騨さしこ」の商品をご紹介♪売店に新しく入った「さしこのがま口」。カラフルな布地に、さしこのかわいらしい模様。がま口が広く開くので、使い勝手も良さそう。生地もしっかりしていて、丈夫そうです！....