NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

明日10/9から2日間は「秋の高山祭り」ですお天気は両日予報です♪夜祭のある9日は、別館・花兆庵とも満室ですが、10日は、両館わずかに空室がございます。絢爛豪華な屋台。思わず「あっ。どうなってるの？」...

今日も新メニューのお知らせです♪秋といえば「松茸」！！別館のこの秋イチオシの別注料理はこちら・・・“松茸のかきあげ”　840円です♪松茸だけでなく、海老や三つ葉も一緒にかきあげにしました☆「なくなり次...

これはなんでしょう？サクランボではありません。「乙女りんご」で、ございます。子供のころからお世話になっている樋口果樹園のおばちゃんがもってきてくれました。さっそく、ざるに入れて、エレベーターの前に、....

山畦画伯のPOPが完成しました！今回はこちら！シャリの上に乗った、マグロさんと、牛さん。そして、すっかりおなじみのすし兆の大将＼(◎o◎)／山畦画伯の味のあるPOPになりました。さてさて、このメニュー...

今月のお夕食　炊き合わせに入っている「すくなかぼちゃ」は、とても美味しいカボチャだけど、皆さんあまりご存じないので、料亭の入り口に、置いてみました。ほかに、里芋のつる・しまささげ・なつめ・・・・。私....

本日ご紹介するお祝いは、Ｉ様ご家族でございます♪真珠婚のお祝いでご家族でお越しくださいました！ご宿泊当日は、古川に立ち寄られてから高山へ。お夕食の際は、地酒や梅酒を利き酒で楽しまれ会話も弾んでいらっ....

こんにちは。おかみです。今日は、またひんやりした一日です。道端で、「ひっつきぼんぼん」みつけました。。子供のころ、友人の背中に、ひっつけて、　　　　　　　素知らぬ顔をするのが楽しかったものです。え～....

3日ぶりの小林です♪10月初ブログです！そんな事はどうでもよいのですが・・・10月より、すし兆の新メニューの販売を始めました☆その名も。。。寿司屋が贈る“あめ(*^_^*)とムチ(>_　840円！！！...

花兆庵のロビーにある本のスペースには、絵本や小説、旅の雑誌が置いてあります。例えば、山本一力さんや浅田次郎さんの小説。飛騨の版画に写真集などの、飛騨の歴史を知ることの出来る本。お子様だけでなく、大人....

たこちん？で終わってしまった前のブログから少し時間が経ってしまいましたたこちん？のままほっといたら怒られそうなので続きを･･･。今回は、忘新年会の料理をメインに撮影をしましたおめでたい雰囲気を出すた....