2011.02.05

飛騨高山　本陣平野屋社員のひとりごと

替え玉希望者続出！！！

このラーメンウマイです(*^^)v

今日限定で営業していた、「Y子さん＆Y子ママ」のお店で食べたラーメンでした♪
朝からコトコト出汁をとり、チャーシューもメンマもY子ママの味付けです。
とってもおいしくて、替え玉希望者続出！！
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ウソです。
お店で食べたのではなく、平野屋スタッフの憩いの場従業員食堂（通称：従食）のお昼ごはんでした。
あまりに美味しかったので、ウソをついちゃいましたface03
平野屋の従食は毎日、昼食メニューと夕食メニューが決められています。
カレー・どんぶり・うどん・カツなどなど、色々なメニューを日替わり用意してくれるY子ママが、
本日は、なんと！！「ラーメン」を作ってくれました。
つゆや、メンマ・チャーシューを仕込んでくれたのは本当の話です♪

たっぷり用意された、つゆと具たち。

Y子ママが麺を茹でます。

手がブレちゃうほどの湯きり！！

メンマ・チャーシュー・ネギをトッピングしてもらい
いっただきま～す(-人-)


おいしいもんだから、替え玉、替え玉で・・・
たっぷり用意していた麺が足らなくなるという事件もemotion26

平野屋スタッフに、素敵なもてなしをしてくれるY子ママ。
わがまま盛りのスタッフが多い平野屋で、
○江さんは、味噌汁の具はいらない。
○野さんはカレー。○田さんはしいたけ。○藤さんはお肉・・・
大根おろしを食べないとか、辛いものは苦手とか、猫舌だとか・・・
そんな好みもちゃんとY子ママが覚えていてくれます。
Y子ママのおもてなしにいつも感謝感謝のスタッフ一同ですm(__)m
ちなみに夕食は、

鶏の照り焼き！！！こちらもおいしいそう♪♪
遅番の人がうらやましい小林でした^m^

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