NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

昼ごはんを、久し振りに家で食べました。
時々、むしょうに食べたくなる「あれ」。
食欲のない時でも、
　　おかねのない時でも、
　　　　時間のない時でも、
　　　　　　　いつでもすぐできる「あれ」。
じゃ～ん！！「みそ煮」
「みそを煮て食べる」と「味噌汁」とは違います。
さて、小さな鍋に、白菜の切り漬けと味噌を入れ、お水を少し入れます。
ぐつぐつ煮えてきたら、そこに卵を割りいれ（今日は、贅沢うう）

　　　今日は少し栄養つけようかと、バターもサービス。
　　　「ぽちゃ」
　　　　
電気コンロに変えて、続けてぐつぐつ・・・。
　　　あつあつの「みそ煮」をスプーンですくって、
　　　ご飯に、とろ～りとかけて
　　　「いただきま～す」
　　　　
　　　　これさえあれば、ほかのおかずはいりません。
　　　　ごはんお代わりして、ひたすら、みそかけて食べます。
　　　　見た目は気にしません。
　　　　　だって、元気の素ですもの。
　　　　　　　　　　でもあまりにも、地元食過ぎて、
　　　　　　　　　　　　オプションには、できないのですよねえ。
　　　　　　　　　　　　おかみ