NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

ようやく完成しました。
「朴葉みそのぱん」

　
花兆庵では、ご宿泊のお客様の朝食が、名物朴葉みその和食か、洋食のどちらかを選べるようになっています。
洋食は、飛騨の野菜と調理長が選んだソーセージのホットマリネなど体に優しい献立にしています。
そのなかで、パンは、食パンと、特製「よもぎパン」をご用意していました。
なにか新しいパンを・・と話していたところ、
ジャーン！！できました！！
「朴葉みそのぱん」
割って見ると、ほのかに、みそっぽい・・
う～ん、納得。

香ばしいかおりもして、評判は上々。
ぜひ、一度お試しくださいませ。

　　　　　　　　　おかみでした。