NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

いつも本陣平野屋のブログをご覧頂いている皆さま
ありがとうございます。
予約販売課の河村です。

昨日は、花兆庵の献立勉強会へ参加して参りました！！
毎月、提供する料理が変わる本陣平野屋。
料理長の思いの詰まった料理を、しっかりお客様に伝えて、お召し上がり頂く！！
その為に、毎月、実際に食事をしてみて、献立を学びます_φ(･_･

最近は、花兆庵、別館と、それぞれの料理長がお互いの勉強会に参加して、切磋琢磨中！！
料理長同士も貴重な意見交換の場に♪

〝晩秋から立冬に向かって…〟のイメージで、秋の終わりを感じさせる料理の数々(^^♪
お泊まりのお客様へ、花兆庵の晩秋を感じていただきたい！！
そんな調理場スタッフのこだわりが細部にまで詰め込まれています。
給仕をするお客様係の説明も合わせて、是非、お楽しみくださいねェ(^_-)-☆

皆さまのご予約お待ちしております＾＾