NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

こんにちは。旅館嫁の真保です。

はやいもので６月になりましたね。

寒暖差はありますが比較的暖かい日が続き嬉しい毎日です。

さて、先日高山市の石浦町にあります
「菜々ちゃん」という直売所に行ってまいりました。

女将さんも御用達です。

お野菜だけでなく、パンやスイーツ、手作り手芸品なども売ってあります。

この日は休日の10時にいきましたがほぼほぼお野菜は売れていて！！

艶々のレタス、
4歳の娘が大好きなサヤインゲン（茹でて胡麻和えがお好きなようで♪）

そして灰汁わらびを購入しました！

灰汁抜きしてあるのでその後の調理がらくちんです。

たーっぷり入って100円でした！！！

切って茹でて、

すった生姜と醤油を混ぜ合わせて～

花ガツオもたっぷり！

生姜醤油で頂きます。

うちではわらびを地域の方から頂くと、
大女将がわらびを煮たり和えたりしておかずを作ってくれますが、
歯ごたえが硬くてすじすじで・・・。
全然違うので茹で足りなかったかな・・・。

と思う私です。

まだまだ地物、旬ものの扱いは慣れない嫁でございます・・。泣

これからの季節、夏野菜がでてくるのも楽しみです♪

みんな大好き小茄子はもう少し後かなー。

石浦町の菜々ちゃん↓

• 住所：〒506-0825 高山市石浦町7-228
• 電話：0577-62-9562
• 営業時間：【5月から12月】8時から16時、【1月から4月】9時から16時
• 定休日：【5月から12月】無し、【1月から4月】水曜日　※年末年始休業

店員さん方も飛騨のあねさまばかりなので楽しいお話がきけるかもしれません♪

お時間ある方はぜひ寄ってみてください♪

お買い得で新鮮なお野菜いかがでしょうか？

朝市もお忘れなく♪

いつも気まぐれなブログを読んでいただき、
ありがとうございます。
旅館嫁でした♪