NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

やってまいりました！
本日１２月４日は

舩坂酒造店の杉玉奉納会でございます！

早朝から準備を進めていらした舩坂酒造店のスタッフの方々

社長の掛け声で気合をいれます(^O^)ノ

そして間もなく、本日より新たに飾られる杉玉のお祓いがされました。

新酒が無事に完成した事への感謝、
そして新酒が多くの人に愛されるよう

皆でお酒の神様にお祈りします（＾m＾）

本日を記念して、スタッフ一同で記念に一枚☆

舩坂酒造スタッフの活気の良さが伝わってきますね！(*^▽^*)

そしていよいよ杉玉奉納会が始まりました♪
当日はお日柄も良く、多くのお客様が杉玉奉納を一目見ようとお集まりくださっておりました（＾ｖ＾）

まずは、これまで飾られていた杉玉を取り外します。

そして新しい杉玉が担ぎ出され、架け替え作業。
古い杉玉と比べて、新しい杉玉は青々とした色で
水分も多く含んでいるた為とても重たいそうです(@_@)

大の大人数人がかりで杉玉を担ぎ上げ、

ついに！
今年の新酒完成を知らせる、新しい杉玉へ架け替えられました♬

杉玉の架け替えの後、杜氏の発声で「祝い唄めでた」の披露と
鏡開きが行われました(^O^)

本日お越しいただいたお客様には
さっそく新酒をお楽しみいただき、

「味の与平」店内では温かいお食事の提供も♪

毎年大好評の、舩坂酒造の酒粕を使用した「粕汁」や
大吟醸「四ツ星」の酒粕と飛騨産のもち米を使用した酒粕餅、

温かい焼き豆腐まで！新酒によく合うお料理が
ご来場のお客様に無料で振る舞われました♪

陣屋太鼓のパフォーマンスも披露されるなど
終始お祭りムードな舩坂酒造店でした♬

こちらの平岡杜氏を始め舩坂酒造店スタッフによって
心を込めて作られた「深山菊」の新酒、

本陣平野屋 花兆庵・別館共にお取り扱いがございますので
お泊まりの際には
是非ともご賞味くださいませ(*^o^*)

大島がお伝えしました♪