NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

本日10月14日は「焼きうどんの日」だそうです。
ということで今日のブログはうどんにちなんで…などと都合の良い話はなく
お米のブログでございます。

花兆庵の「美味求真会席」にも用いられる「銀の朏」の新米が
今年も出来上がりました♪

英語の説明も載せて売店で販売中でございます！
一粒が大きく、甘みがしっかり感じられる
当館イチオシのブランド米！
米好きの細谷も太鼓判を押します。

売店のI原もつきっきりでオススメしているようです。

花兆庵の人気No.1「美味求真会席」で使われる際には
釜の火加減の管理を徹底し、ベストな炊き上がりを守っております。
是非一度、食べてみてください★