NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

先日の小林のブログを見て羨ましがっていたら
女将さんがレストランアリスに連れて行ってくれました♪
今井が食べたのはこちら！

大好物のカツ丼です☆
女将さんから黒カレーとカツ丼どっちがいい？
って聞かれてものすごく迷いましたがカツ丼でした。
そして、あまりにも迷っていたので女将さんが
黒カレーを少し分けてくれました（笑）
黒カレー。小林も言っていましたが
うまいです。
野菜の甘みとかスパイスの風味とか
ゴロゴロのお肉とか。
好きです。
そしてカツ丼。
小さい頃からカツ丼が大好きで
結構いろんなカツ丼を食べてきましたが
お世辞抜きでここのはヤバいです。
いい年して「ヤバい」とか言ってると
女将さんに怒られそうですがヤバいです。
半熟加減とかツユの染み具合とか
味の濃さとかカツのうまさとか
とっても今井好みでした☆
量もたっぷりで男子もこれだけで大丈夫です。
ガッツリいってください。
ごちそうさまでしたー。
洋食も和食もうまくてメニューもたくさん、
フレンチのフルコースまでこなすこのレストラン。
厨房は一体どうなってるんだろ？
やり手のおじさんが一人で奮闘してるのでは？
などと小林と勝手に心配していましたが、
地下に和・洋それぞれの厨房があって
それぞれ料理長がいて独立しているんだそうです。
だからどちらも間違いない味なんですね。
80年守り続けた歴史は伊達じゃないですね。
小林のブログでもチラッとお伝えしてますが
このカツ丼（だけじゃないけど）宅配もしてくれます。
地元の方はこの車に見覚えがあるのでは・・・

ぜひぜひレストランでもご自宅でも
このカツ丼食べてください。
出前迅速です。0577-32-2000です。
今井と感動を分かち合いましょう♪
現在こんな外観のレストランアリスですが。

創業当時はこうでした！
こんな写真が出てきました！

ちっちゃくて分かりずらいですが
手前左から3番目のちびっこが
女将のお父様、おばあちゃんっ子の一臣くんです。
かわいいですねー。
いやーしかし80年も前の写真ってすごいですね。。。
・・・もちろん女将さんがただただ
今井や小林にご馳走してくれるわけはございません。
その後我々が姉妹店の為に
ひと肌脱ぐことになったことは
言うまでもありません。。。