今日は花兆庵の新しい献立をご紹介します
大人気の「飛騨牛づくし会席」の中から
厳選された3つの献立を味わっていただける
その名も「飛騨牛会席」
“柔らか～い肉質”“とろけるような旨味”“あふれる肉汁”
【ぶりすけ】【ほほ肉】【みすじ肉】美味しさの異なる
“３つの上質部位”を食べ比べる「贅沢三昧♪」
“おいし～い飛騨牛”も“お勧めの高山の幸”もどっちも楽しみたい!!
そんな欲張りな方におススメ！＜飛騨牛＞入門会席♪
気になる中身は･･･
★飛騨牛ほほ肉の香菜煮込み
長時間かけて煮込み“ホロホロ”と口の中で崩れる底深い味わい♪
★飛騨牛ブリスケのごぼう巻
腹部の希少部位『ぶりすけ』柔らかいけど圧倒的な存在感！
★飛騨牛三筋のすき焼き
ご存知！「極上部位」舌の上で“ふわっとトロける”感動の旨み♪
もちろん飛騨牛以外にも
『季節のもの』を、『地の食材』で、『鮮度にこだわって』、
当たり前のことを当たり前にするこれが『花兆庵のおもてなし』
極上の味を“お値打に”ご堪能くださいませ
こちらのお料理は選べる会席のスタンダードプランからお申し込みいただけます
【スタンダード】～選べる会席～
「花兆庵会席」×「メインが選べる会席」×「飛騨牛会席」×「美味求真会席」×「特選会席」
皆様のお越しをお待ちいたしております
そろそろ桜も咲きそうですよ
当館のおかみも参加している
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