2008.01.29
今日は、月末恒例の「次月分献立試食会」でした。 この扉の向こうに、社長と調理長が待っています。 これから２時間、献立についての検討会がはじまります。 3人3様に意見を出し合うので、ケンケンガクガク。 毎月、結構パワーを使います。 これは、最初のひと品、「酒のつまみ」です。 お膳は、春慶にしました。 これから、先・・・・ 意見を述べ合っていて、写真を撮るのを忘れました。（ホントです） あとは、お越しになってのお楽しみということで・・・。 おかみでした
