NEWS飛騨高山から本陣平野屋便り

これなんでしょう？（７月２３日ブログ）に書いた「かぼちゃのつる」
すし兆で、おお受け。
店長と、パティシェのケイコちゃんは、コースの中でのサプライズに、
この「かぼちゃのつる」を使ったそうな・・・。
お客様の中で、正解者はなし。
みなさん、種明かしをすると、のけぞるほどびっくりするので、
おもしろかったそうです。
そして
ノリノリのケイコちゃんは、
なんとかぼちゃのプリンまで作りました。

こちらは、おかみさん用。

こちらは、店長用。
わざと、かぼちゃの裏ごしを弱くして、
ざっくり感を残しました。
このデザート、やっと作ったのに、
肝心かなめの、かぼちゃのつるがなくなりました。
また、かぼちゃ畑のおばちゃんに、ちょーだいと、
「たのまんにゃ（飛騨弁）」

　　　　　　　　　　おいしいよ！！
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