
女将の履歴書
本陣平野屋からご挨拶
女将からのメッセージ
キャリア形成に関する
女将の経歴
- 昭和35年
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高山市に料理屋の長女として生まれる
7年後、妹の4女が生まれ、自分が跡取りとして決定的となる。
- 昭和54年3月
- 岐阜県立斐太高等学校卒業
- 昭和56年3月
- 東京YMCA国際ホテル学校卒業
- 昭和56年4月
- 東京神田「山の上ホテル」入社
- 昭和57年4月
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新規店舗オープンのため、父の命令により、帰省、本陣平野屋入社新店舗「下呂温泉 平野屋」若女将となる
…強烈なカルチャーショックを受ける
- 昭和59年11月~
- 子育てをしながら仕事を続ける
- 平成5年7月
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「本陣平野屋花兆庵」新規オープンに伴い、おかみとして復帰
生まれ変わってもやはり旅館の女将になりたいと思うほど「旅館が好き」な毎日を送っている