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本陣平野屋ブログ

「2019年03月」の記事一覧

第21回 飛騨高山雛まつり

先日チラッとお知らせしましたが
飛騨高山雛まつり
スタンプラリーが今年も開催しました!

高山市内各所で土雛や古今雛など
代々伝わる雛人形が展示されています♪

各施設へは、このようなのピンク色の看板を目印にお越しくださいませ↓


もちろん、本陣平野屋 花兆庵・別館も
参加しております!


スタンプラリーを周る際には、
専用の台紙をお持ちくださいませ!


↑こちらのスタンプラリーの台紙に
各施設に設置されたスタンプを集めてご応募頂くと、
抽選で素敵なプレゼントがあたります!(^^)!


段々と寒さも和らいできた飛騨高山は
散策がとてもおススメ!

この機会に是非、お越しくださいませ♪

東京マラソン完走

 

 

 

東京マラソンを完走しました。

私、韓ではなく、

昨日から別館でお泊まりの

イタリアからお越しになった

イケメンです。

 

 

タイムは4時間29分です。

完走おめでとうございます!

私も、だいぶ昔ですがフルマラソンを完走した経験があります。

なので、よくわかります。

実際のタイムは4時間29分より

10~15分早いです。

別に、オフィシャルタイマーのセイコーが

ずれているわけではありません。

マラソンの申し込みをする際

各ランナーは、

自分の完走推定時間を

申告するようになっています。

その申告時間に合わせてランナーが

スタート地点の列で並ぶ位置が決まります。

ようするに、「よ~い、ドン!」で

スタートラインを飛び出せるランナーは

列の先頭にいる招待された世界レベルのランナーのみ。

仮に、イタリアのイケメンランナーが

完走時間を4時間として申告した場合、

かなり列の後ろで待っていたはずですので、スタート後、

時計が進んでいるのにもかかわらず

長い間同じ場所で

「まだか、まだか」と

足踏みしていたことになります。

その足踏み時間も4時間29分に含まれています。

 

 

 

イタリヤから一緒に来た友達の皆と

東京マラソンを楽しんだそうです。

チェックインの際

2名様しかいなかったので、

不思議に思い

お友達はどこにいるのかたずねました。

「マラソンの後、東京で分かれたよ。

皆、それぞれ行きたいところがあったので。

僕たちは高山さ」だって。

やはり、海外方は考え方が違いますね~

お疲れ様でした!

 

 

 

                 韓

 

 

 

 

 

 

 

ジョブローテーション 2019 冬 第15弾★

本日はジョブロブログ第15弾!

今回は花兆庵 お客様係・K谷さんの
ジョブローテーションの様子を
大島がお伝えします(^O^)


K谷さんがジョブローテーションされたのは
我らが予約販売センター!

制服のスーツをびしっと着こなし、
キャリアウーマンの風格が漂っています(◎v◎)

ジョブロの間、K谷さんには
本陣平野屋ブログの更新をお手伝い頂きました♪

ブログ更新は本陣平野屋と高山の近況について
皆様へ発信する、大切な業務のひとつです。

早速K谷さんもカメラ片手に取材へ出発(^o^)丿


同時期に調理場へ研修中の花兆庵 お客様係・S藤さんを取材!
ポージングや表情など、細かく指示を出します(^^)


写真を撮った後には
ジョブローテーションの感想や学びを取材します。
K谷さんは過去に調理場へのジョブロ経験もあり、
ご自身の経験とも重ね合わせながら
研修の様子を伺っていました。

事務所へ戻ったら早速文章を考えます!


パソコンが不慣れなK谷さんは
使い慣れたスマートフォンで文字を入力していました。

いつも平野屋ブログを見て下さっているK谷さん。
K谷さんらしい真面目さも出しつつ
平野屋らしいブログを書き上げてくださいました♪


計6件のブログを更新してくださったK谷さん!
まだ読んでないという方は、是非こちらからご覧くださいませ♪
ジョブローテーション 2019 冬 第9弾★
ジョブローテーション 2019 冬 第10弾★
ジョブローテーション 2019 冬 第11弾★
ジョブローテーション 2019 冬 第12弾★
ジョブローテーション 2019 冬 第13弾★
ジョブローテーション 2019 冬 番外編★

予約のお仕事はもちろんブログ更新だけではありません!

お客様からの電話対応も体験して頂きました。
電話に出るまでは緊張と不安があった様ですが、
そこは長年お客様係として活躍されているK谷さん!


落ち着いた声で、
しっかりと受け答えされていました(^^)

K谷さんのお仕事に対して真面目な姿勢は
近くにいて学ぶことが多かったです!


予約の仕事を経験したK谷さん、
「お客様のご旅行は、予約の段階から既に始まっているんだ」
ということを感じたとおっしゃっていました。

K谷さんがいらっしゃるお客様係は
当日お客様をお迎え・お世話する重要なお仕事。
そのお客様が、旅館にいらっしゃる前から
どんな思いで予約をされて当日を迎えているのか、
予約の研修を通して感じる機会になったようです。

予約での経験が、K谷さんがお客様係に戻られてからの
お客様へのおもてなしに活きてくだされば、幸いです!

ジョブロお疲れ様でした(*^^*)

浴衣美人 in 飛騨高山 vol.364 + α

本日は浴衣美人のご紹介♪
先日別館にお泊まり頂いたK様、
さるぼぼ達に囲まれながら、浴衣姿でパチリ☆


実はお二人、
平野屋宿泊の前日にご結婚式を挙げたばかりの
新婚さん♡
プレ新婚旅行先に、高山を選んで下さいました(*^▽^*)
記念のご旅行に当館をお選び頂き、とても嬉しく思います♪
お二人とも末永くお幸せに♡

またのお越しをこころよりお待ちしております!



こちらは先日別館にお泊まりのS様ファミリー♪


しっかりとカメラに目線をくれたお子様お二人!
お姉ちゃんはお得意のウィンクとピースサインを披露してくれました(*^^*)
ブログご出演ありがとうございます!

じつはお母さんのお腹には新しい家族も宿っているとのこと♡
またご家族みんなで遊びに来て下さる日を
楽しみにお待ち申し上げております♪

ジョブローテーション 2019 冬 第14弾★


家族写真★・・・ではありません!
昨日しれっとブログを更新していた予約の大島さんですが、
実は先月末までジョブローテーションで別館のお客様係を経験していました。


今ではすっかり予約販売センターの中堅になった大島さんですが、
実は入社時は花兆庵のお客様係でした。
久々の着物ですが、着付けの技術はしっかり身についているようです♪


お客様係の朝礼では、各階のお客様の食事制限や到着時刻など、
情報を読み合わせて共有化していきます。

予約→フロント→お客様係、調理場と、何重にも入念なチェックを行うことで
満を持してお客様をお迎えできるのです。
この部署間の連携をより強固にする為のジョブローテーションともいえます。


この日は宴会のお客様を担当することに。
いらっしゃったお客様のお召しものをお預かりし、


お履き物も素早くキレイに並べ、全てのお客様が入ったところで


いよいよ宴会開始のご挨拶。
大勢のお客様を前にする、宴会で一番緊張する時です。

だがしかし!


とてもリラックスしている大島さん。
テレビ・新聞などの取材対応も多くこなしてきた彼女は
ちょっとやそっとのことでは動じません。
相手の目をしっかり見て、優しく丁寧に話す。
接客業の基本ですが、なかなか難しいものです。
それができる大島さんには、お客様係だった頃も
予約センターの一員になってからも、幾人ものファンがいらっしゃいます。


お客様相手だけでなく、従業員同士のやりとりでも相手を慮ることを忘れない大島さん。
これからの平野屋のチームワークに欠かせない、大事な存在です!

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